Удмуртская Республика: кушать подано

Источник: http://kr-znamya.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=3371:2011-05-24-14-42-56&catid=37:edication&Itemid=75

В четырнадцатой гимназии прошел семинар по школьному питанию. Такого рода семинары для республики — большая редкость. Не везде к вопросу питания школьников подходят столь серьезно, как в Глазове. А у нас — экспериментальный проект, суть которого — организация рационального питания в лучших для этого условиях.

Директор московского центра диагностики развития детей и подростков, кандидат биологических наук Татьяна Андреевна Филиппова прочитала доклад о программе «Разговор о правильном питании». Она выполняется в 32 регионах нашей страны, в том числе и в Глазове.

 - Формирование культуры здорового и безопасного образа жизни – очень важно, — сказала представительница столицы. — И заботиться о нем должны не только медицинские работники, но и учителя, воспитатели, психологи, социальные педагоги, которые ежедневно общаются с детьми.

 — Почему семинар решили провести именно в нашем городе?

— Глазов очень хорошо работает по нашей программе. К тому же стал победителем федерального конкурса и проектов модернизации школьного питания. Вам есть что показать.

 — Сравните с Москвой. Питание в наших школьных столовых лучше, хуже?

— Москва – не вся Россия. Лучше я сравню с другими регионами, и в этом сравнении Глазов выглядит хорошо. Одно предприятие снабжает все школы завтраками и обедами, а вскоре будет готовить и для детских садов, — это правильный путь. Подобный опыт я встречала в Иркутске, в Тамбовской области. Правда, там они начали с того, что создали сельскохозяйственный комбинат, который выращивает свою продукцию, затем ее используют для школьного питания.

 — Сегодня в четырнадцатой гимназии установили специальный банкомат, с его помощью школьники пополняют свой лицевой счет и расплачиваются за обеды. Получается, без информационных технологий — никуда?

— В Северодвинской школе я уже видела, как дети рассчитываются карточками. Это удобно. Не вынимая денег из карманов, дети чистыми руками берут продукты, тарелки, ложки. Да и время их обслуживания сокращается.

 — А чем ваши дети питались в школе?

— Мой сын сейчас учится в МГУ, на биологическом факультете. Когда он учился в школе, проблем с едой у него не возникало. Столовая была хорошая. Плюс к тому, обязательно брал с собой в школу бутылочку с домашним морсом. А сейчас, к сожалению, он все больше налегает на бутерброды. Сухомятка, перекусы – как у многих студентов. Это не очень хорошо. А уж для школьников, тем более. Но детям вашего города это не грозит. Сегодня мы завтракали в столовой четырнадцатой гимназии. Видели, с каким аппетитом ели дети. И нам еда понравилась. Да и обстановка здесь замечательная, я это сразу отметила. Оформление столовой необычное. Поинтересовалась у персонала: кто дизайнер? Оказалось – директор придумал, а идею воплотили педагоги дополнительного образования.