Чтобы обед был вкусней

Это станет возможным благодаря долгосрочной целевой программе «Совершенствование организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Рязани (2010-2013 годы)». О подробностях реализации данной программы рассказал начальник городского управления образования и молодежной политики Виталий Еремкин.

Он напомнил, что на первом этапе, в 2010 году, был сделан капитальный ремонт муниципального предприятия «Детское питание», а специалистами АНО «Институт отраслевого питания» проведен аудит школьных столовых и подготовлены их технологические паспорта.

В прошлом году отремонтированы школы Московского района Рязани и 3 самые большие школы города, количество учащихся в которых превышает тысячу человек (школы № № 17, 47 и 72). На проведение капитального ремонта обеденных залов и пищеблоков, приобретение современного технологического оборудования, мебели и посуды, а также покупку специализированного автотранспорта для МП «Детское питание» в прошлом году выделено из консолидированного бюджета города и области 92 миллиона рублей.

– Всего в 2011 году была реконструирована 21 школьная столовая, выполнен капитальный ремонт обеденных зон, «горячих» цехов. Последние оснащены современными пароконвектоматами, кухонными комбайнами, – отметил Виталий Еремкин.

Он обратил внимание на то, что сейчас в переоборудованных столовых в среднем питается 77% от общего числа учащихся, тогда как ранее охват «горячим» питанием составлял 50%.

В текущем году в рамках долгосрочной целевой программы по совершенствованию школьного питания капитальный ремонт столовых будет проведен еще в 17 городских школах.

Источник:http://rv.ryazan.ru/news/2012/01/31/11880.html