В Дальнегорске подтверждено 30 случаев сальмонеллёза

В стационар дальнегорской городской больницы поступили еще два малыше с признаками сальмонеллеза. Всего на больничной койках находятся 7 человек.

На сегодняшний день в Дальнегорске выявлено уже 30 случаев сальмонеллёза,  диагноз подтвердился лабораторным путем, сообщает собственный корреспондент ИА «Приморье24». Число обратившихся достигло 53 человека.

Сегодня в больницу было решено поместить еще 2 детей, их состояние удовлетворительное. Остальные больные в стационаре не нуждаются, они проходят лечение на дому под наблюдением врачей. Детский сад «Колосок», откуда пошла зараза, по-прежнему находится на карантине

Как сообщили в Роспотребнадзоре Приморского края, это локальная вспышка заболеваний.

«Установлено, что вспышка носит пищевой характер. Предполагаемым фактором передачи послужили биточки манные с мясом и соусом, приготовленные с нарушением технологии на обед 24.01.2012г, отсутствуют технологические карты на приготовление блюд, суточная проба не оставлена.

При санитарно-эпидемиологическом расследовании в детском саду выявлены многочисленные нарушения в организации питания (нарушена технология приготовления блюд и  температурный режим их хранения, не соблюдался режим обработки посуды и инвентаря, на пищеблоке не работает один из 2-х духовых шкафов).

Нарушены сроки медицинского освидетельствования у 50,8% сотрудников».

По результатам лабораторных исследований число заболевших может увеличиться, т.к. взятые пробы находятся на исследовании несколько дней.

Источник:http://www.primorye24.ru/exclusive/11962-v-dalnegorske-podtverzhdeno-30-sluchaev-salmonellyoza.html