В Москве пройдет акция протеста против плохого питания в детсадах

18 февраля московские родители намерены провести митинг против изменений в рационе детских садов, которые произошли в прошедшем январе. Уведомление о проведении митинга было подано 6 февраля в мэрию Москвы.
Акция запланирована на Семеновской площади, д.4 с 15 до 18 часов.

Заявленная цель: привлечь внимание властей к ухудшению питания в дошкольных учреждениях г.Москвы с января 2012 года.

Родители отмечают, что дети отказываются от пищи, говорят, что она «ненастоящая», у многих появились аллергические высыпания и проблемы с пищеварением. Озабоченные мамы считают, что это вызвано многочисленными консервантами и витаминизированными добавками, а также сокращением количества натуральных продуктов в меню детей.

О проблеме
С 01.01.2012 года Департаментом образования г. Москвы были введены в действие новые требования к оказанию единой комплексной услуги по организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных учреждениях системы Департамента образования города Москвы в 2012 году.

1. Урезаны порции, по отношению к нормам СанПиНа 2.4.1.2660-10, приложение 12:
 — норма хлеба детей урезана ровно в 2 раза,
 — норма сливочного масла раза урезана в 2 раза и более гр.,
 — норма рыбных блюд урезана на 40 грамм и более гр.,
 — норма мясных блюд урезана на 40 грамм и более гр.,
 — норма гарниров урезана на 50 и более гр.

2. Витаминизация
Введена искусственная витаминизация практически всех напитков в детском меню. Компоты, кисели, какао, соки – витаминизированные, введены инстантные (порошковые) витаминизированные напитки.
В итоге, родители не знают в каких объемах дети получает витамины и какие именно. Обычно витамины принимают курсами с последующими перерывами в приеме, но с введением нового меню дети принимают витамины круглогодично без перерыва.

3. Качество питания не соответствует приложению 8 СанПиНа 2.4.1.2660-10
 — мучные изделия стали промышленного производства с существенно более низким качеством и вкусовыми характеристиками, с добавлением пальмового масла и консервантов,
 — в питание детей в яслях добавились консервированные блюда,
 — растительное масло заменено соевым маслом,
 — яйца заменены меланжем,
 — синтезированные витаминные добавки не входят в перечень 8 и должны быть отменены.
 — введены полуфабрикаты.

Теперь у воспитателя нет возможности дать ребенку даже дополнительного куска хлеба. На завтрак убрали бутерброды с маслом и сыром. Уже сейчас у детей появились последствия нового меню – аллергические реакции на повсеместную витаминизацию практически всех напитков. По вечерам дети дома ужинают по несколько раз, фактически наедаются на ночь, что полностью нарушает режим питания и не соответствует здоровому питанию.

Новое меню не проработано, невкусное, местами несъедобное, направлено на экономию средств, а не на улучшение качества питания воспитанников дошкольных учреждений.

Новое меню по совокупности качественно-весовых характеристик не соответствует СанПиН 2.4.1.2660-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».

Источник:

http://www.civitas.ru/news.php?code=11794