Школьников Краснодара приобщают к здоровому питанию

Краснодарских школьников учат азам здорового питания. Альтернатива газировке и фаст-фуду есть — традиционные блюда кубанской кухни. В том, что это сытно, вкусно, а главное полезно — убедились ученики школы № 16.

Будничный поход в столовую для учащихся школы № 16 обернулся праздником желудка. Там объявили День кубанской кухни. Повара достали «бабушкины рецепты» и приготовили для детей традиционные блюда.

Наталья Паршина, директор школы № 16: «Всегда должно быть какое-то разнообразие и какой-то решили вызвать интерес у детей именно и своей пище, именно своей кубанской».

Дети решили тоже пофантазировать на тему кулинарных традиций. Пластилиновые хлеб, колбаса с салом и луком — несъедобно, зато красиво. В ответ повара вылепили из теста казачье подворье в миниатюре. В композиции все как заведено — плетень и куры со свиньями на скотном дворе. Но это ещё не главный  шедевр школьных кулинаров.

Наталья Альшева, генеральный директор комбината школьного питания г. Краснодара: «Наша гордость на сегодняшний день — это наши вареники, которые мы лепили вручную, используя только кубанские продукты, делая то, что делают наши бабушки».

аботники школьного пищепрома жалуются — обычно дети приходят в столовую без особенного аппетита. На вопрос — что бы им хотелось видеть в меню, хором отвечают: пиццу с колой. Стереотипы сегодня ломали не кнутом, а кубанским караваем, пирожками с начинкой, домашними голубцами и курицей по-станичному.

Ученик школы № 16: «Мне понравилась рыба, потому что она обжарена хорошо».
Ученица школы № 16: «Самое вкусное — рыба с картошкой».
Ученик школы № 16: «Мне понравились вареники больше всего».

В день кубанской кухни не обошлось без тематических конкурсов. Один — «чистые тарелки» — на самого активного едока. А другой — среди девочек — у кого красивее коса. Лучшая прическа оказалась у Юлии Жилясковой. Со своей косой она «обошла» 20 других претенденток.

Юлия Жиляскова, ученица 1 класса: «Мама заплела мне ее за 5 минут. Она сначала вот одну заплела маленькую и вторую маленькую, а потом взяла все вместе и вот так заплела».

Елена Кваша, корреспондент: «Школьников не только угостили, но и провели для них маленький ликбез кубанских поговорок. Те, что были про еду, пришлись особенно к столу. так что, как говорится: „Был бы хлеб, а рты найдутся“.

Источник:

http://tvkrasnodar.ru/news/?id=11242