В некоторых школах Рубцовска нарушают санитарные нормы

Источник: ИД «Алтапресс» www.altapress.ru

Прокуратурой Рубцовского района проведена проверка соблюдения требований санитарного законодательства в 26 учреждениях общего образования. Как сообщает пресс-служба краевой прокуратуры, в ходе проведенной проверки установлено, что в четырех школах Рубцовского района не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания в школьных столовых, в том числе при хранении пищевых продуктов и напитков.

Выявленные нарушения создают реальную угрозу возникновения у детей, обучающихся в школах кишечных инфекций из-за отсутствия надлежащего контроля со стороны ответственных лиц.

Наиболее распространенными нарушениями требований санитарно-эпидемиологического законодательства, являются: несоответствие поступающих в школы продовольственного сырья и пищевых продуктов требованиям нормативной и технической документации (они не сопровождаются документами, подтверждающими их качество), посуда используется со сколами, столовые приборы хранятся и используются с нарушением предъявляемых требований, на пищеблоках приточно-вытяжные вентиляции либо не работают, либо отсутствуют. Большая часть указанных нарушений на сегодняшний день устранена, должностные лица оштрафованы.