В Удмуртии выпустят сборник рецептов школьного питания

Источник: Информационный портал Удмуртской Республики
http://www.kanash.ru/

В текущем году уже более 100 млн. рублей из бюджета республики освоено в ходе реализации программы «Детское и школьное питание». По словам первого заместителя министра торговли и бытовых услуг Удмуртии Каринэ Давтян, кроме этого, более 31 млн. выделено на обеспечение питанием учащихся общеобразовательных учреждений из малообеспеченных семей, и дополнительно 25 млн. на завтраки для первоклассников.

В 2008 году, кроме запланированных ранее 255 млн., будет выделено еще 127 млн. В числе планов на следующий год - новый сборник рецептур для школьного питания. Как пообещала первый заместитель министра торговли и бытовых услуг, при составлении сборника будет сделан упор на комплексное сбалансированное питание. В него будут включены те элементы, нехватка которых ощущается в нашей республике. Кроме того, все работники школьных столовых пройдут повышение квалификации.