В Находке обновляют оборудование школьных пищеблоков

Источник: ИА «Regions.Ru»

Администрация Находки обновляет оборудование школьных пищеблоков. Приобретение современной техники осуществляется в рамках муниципальной целевой программы совершенствования школьного питания.

Как сообщили в пресс-службе администрации Находкинского городского округа, к школьному питанию требования особые: блюда должны быть горячими, питательными и полезными. Однако сегодня готовить обеды и завтраки поварам приходится на устаревшем оборудовании, износ которого зачастую достигает ста процентов. Облегчить труд у плиты, сделать комфортнее посещение столовых и буфетов для детей призвана муниципальная целевая программа, рассчитанная на 2008-2010 годы.

Настоящим подарком к новогодним праздникам для 22-х школ города стала новая техника, приобретенная в рамках городской программы. Как рассказала ведущий специалист централизованной бухгалтерии управления образования администрации Находки Ирина Щетинина, из местного бюджета на эти цели направлено 2 млн. рублей, еще 800 тыс. потрачено на демонтаж старого и установку нового оборудования. В школе №12 обновилась мармитная линия - витрина с подогревом для первых и вторых блюд с раздаточным столом и полками под столовые приборы. Школа №25 обзавелась пароконвектоматом. Это печь нового поколения, которая сохраняет витамины при паровой обработке продуктов. В списке приобретений - духовые и холодильные шкафы, печи, торговые витрины, производственные столы.

Также в семи школах появились современные приточно-вытяжные вентиляции. 1 млн. 700 тыс. рублей на их установку также направила администрация города по целевой программе. Ирина Щетинина заверила, что модернизация школьных столовых будет продолжена в следующем году. Помимо закупки техники, она включает ремонт и реконструкцию пищеблоков, покупку мебели и посуды.