Школьников накормят витаминизированными продуктами

Источник: Информационное агентство «РОСБАЛТ»

Витаминизированные продукты появятся в меню московских школьников. Как сообщили «Росбалту» в пресс-службе мэра и правительства Москвы, уже в 2010 году ученики столичных школ смогут полакомиться полезными блюдами.
По словам руководителя департамента продовольственных ресурсов столицы Александра Бабурина, специалисты департамента уже обратились в Сельскохозяйственную академию, чтобы ученые разработали витаминизированное меню. После этого предприятия пищевой промышленности получат городской заказ на поставку такой продукции.
«Витаминизировать продукты вполне возможно. Например, все мы знаем, как полезен каротин, содержащийся в моркови. Не все дети хотят есть морковь. Но мы можем насытить каротином куриные яйца, которые тоже входят в школьное меню. Для этого куры получают специальный корм с морковью. Есть много разных способов витаминизировать пищу, обогатить полезными веществами каши, молоко, хлеб», - пояснил Бабурин.
Кроме того, разработан новый напиток для детей - смесь молочной сыворотки с соком, так называемый «соколакт» (сок и лактоза). Он также будет поставлять в школы.