Кушай и врача слушай

Источник: Газета «Московский комсомолец»

Кризис повлиял на школьные столовые

В сфере школьного питания ежегодно вращается около 1 триллиона рублей. Такую цифру назвала на пресс-конференции председатель Всероссийского педагогического собрания Валентина Иванова. Но далеко не всегда, по ее словам, выделенные деньги идут на нужды учеников.

Нынешний экономический кризис, по словам Валентины Ивановой, привел к тому, что в ряде регионов компании и фирмы, занимающиеся поставкой школьных завтраков и обедов, стали экономить - заменять одни продукты другими, более дешевыми, или уменьшать объемы ученических порций. А это приводит к тому, что и так не слишком крепкое здоровье наших школяров подвергается еще большему риску. Ребята не хотят есть жидкие, невкусные каши или хлебать пустой капустный суп, вот и бегают на переменках в ближайшие киоски за чипсами и шоколадками. В итоге заболевание желудочно-кишечного тракта стоит в России на втором месте среди всех недугов, которыми страдают школьники.

Конечно, Минздравсоцразвития и Минобрнауки тщательно следят за тем, что дают ученикам. Оба министерства разработали примерные меню для школьных столовых и буфетов, в которых учтены возрастные особенности детей и их потребность в тех или иных продуктах. Однако, как со вздохом признают сами чиновники, проследить за всеми учебными заведениями невозможно - школьное питание относится к ведению муниципальных властей, и федеральные инспектора не всегда могут выехать в конкретную школу, особенно в глубинке.

Какой же выход? Организовать родительский контроль, уверена Валентина Иванова. Кто, как не папы и мамы, могут и должны следить за тем, как питаются их дети? Большие права есть и у родительских комитетов, и посещение столовых должно стать для них обычным делом. В Москве, кстати, 60% школ оборудованы терминалами, считывающими данные с карточки ученика. Таким образом, родители могут узнать не только то, был ли их ребенок в школе, но и ходил ли он в столовую и что брал на обед. Все сведения в электронном виде хранятся в памяти компьютера, и взрослые через интернет могут получить всю информацию.