А на обед – тарелка горячего супчика

Источник: Удмуртская правда

Министерство торговли и бытовых услуг Удмуртии подвело итоги республиканских конкурсов «Лучшая организация питания в общеобразовательных учреждениях» и «Лучшие продукты - детям».
Задачи конкурсов заложены уже в их названии. Основная цель первого - сохранение и укрепление здоровья школьников, повышение качества приготовляемых блюд и культуры обслуживания. Он проводился совместно с Министерством образования и науки Удмуртии и муниципальными управлениями образования с 1 сентября по 15 ноября текущего года в рамках реализации республиканской целевой программы «Детское и школьное питание на 2006-2009 годы». Как показывает мониторинг, за время действия программы заметно улучшились состояние здоровья школьников, их успеваемость. «Думаю, мы находимся на правильном пути, - отметил глава Минторгбыта Петр Пономарев. - Хотя проблемы еще остаются, но будем их решать в рамках следующей аналогичной программы (с 2010 года), бюджет которой составит предположительно 1 миллиард 565 миллионов рублей».
Оргкомитет конкурса оценивал сразу целый комплекс критериев. В их числе - процент охвата горячим питанием в образовательном учреждении, достаточное количество посадочных мест в обеденном зале и его оформление, использование новых форм в организации питания учащихся, разнообразие блюд в меню. Не меньшее внимание уделялось укомплектованности квалифицированными кадрами, обеспечению технологическим оборудованием, соблюдению санитарно-гигиенических требований, технологии приготовления блюд и другим факторам. Бралось в расчет также проведение тематических дней, дней национальных кухонь и тому подобное. В общей сложности в конкурсе приняли участие 25 общеобразовательных учреждений из муниципальных районов и городских округов республики, а также 5 предприятий общепита, занимающихся организацией питания школьников. Из их числа оргкомитет определил восемь победителей в трех основных категориях и еще четырех - в дополнительных номинациях.
В категории «Лучшая организация питания в общеобразовательных учреждениях муниципального района» диплома 3-й степени и кубка удостоилась Кильмезская средняя школа Сюмсинского района, на втором месте Валамазская средняя школа Красногорского района. Первенство оргкомитет отдал Дондыкарской средней школе Глазовского района. Аналогичные награды в категории «Лучшая организация питания в общеобразовательных учреждениях городского округа» получили соответственно средняя школа № 1 города Воткинска, специальная (коррекционная) школа № 5 города Глазова и ООО «Школьник» из Ижевска. Также дипломами и кубками награждены ООО «Вента» - за организацию питания в ижевской школе-интернате № 4 и ЗАО «Школа» - за организацию питания в гуманитарно-юридическом лицее № 86. В дополнительной номинации «Технологическое оборудование школьной столовой муниципального района» отмечена дипломом Италмасовская средняя школа Завьяловского района, в номинации «Безопасная организация школьного питания муниципального района» - Уканская средняя школа Ярского района. Кроме того, были отмечены «Профессиональный кадровый состав школьной столовой» Булайской средней школы Увинского района и «Разнообразное меню школьной столовой» Сигаевской средней школы Сарапульского района. Благодарственные письма за участие в конкурсе получили еще два ижевских предприятия общепита и шесть сельских школ республики.
В рамках той же программы проходил и конкурс «Лучшие продукты - детям». В течение года осуществлялся мониторинг продукции местных товаропроизводителей с акцентом на продукты питания для дошколят и учащихся школ. Дипломы 1-й степени жюри присудило стабильно развивающемуся более 35 лет ООО «Сарапульский хлебокомбинат» (Петр Пономарев отметил выпускаемое им для учащихся овсяное печенье), а также предприятиям «Сарапул-молоко» и «Восточный». Кроме того, дипломами награждены «Ижмолоко», «Орбита-МСБУ», «Кристальная вода» и завод минеральных вод «Серебряные ключи».