В системе школьного питания Сочи произойдут перемены

Источник: «Вечерний Сочи»

Сегодня в школе № 24 впервые за много лет состоялся семинар для заведующих производством пищеблоков образовательных учреждений города.
Прежде всего, изменились государственные санитарно-пищевые нормы. Новые, принятые в 2008 году, предъявляют, более серьёзные требования к школьным пищеблокам. Сегодняшний семинар, прежде всего, посвящен их реализации. Далеко не все школьные столовые в Сочи отвечают заявленным стандартам. На сегодняшний день город подготовил заявку для участия в федеральной программе на получение гранта на усовершенствование системы школьного питания. Программа предусматривает реконструкцию трёх школьных столовых, запланированную для школ №59 Адлерского района, №18 в Хосте и №75 в Лазаревском. Оттуда горячая еда в термосах будет развозиться по мелким образовательным учреждениям.
Валентина Лигостаева, заместитель директора МАУ «Стандарты социального питания»:
«Город имеет много мало комплектованных, сельских школ, которые не имеют полного набора помещений для организации школьного питания. Эти базовые столовые будут обслуживать порядка 18 школ, и доставлять туда питание, приготовленное в соответствии со всеми технологическими нормами».