Вспышка дизентерии в усольской школе: виноваты все, кроме детей

Источник: Телеинформ (Иркутск)

Санитарно-эпидемиологическая комиссия города Усолье-Сибирское вынесла ряд решений по заболеваемости кишечными инфекциями в школе N 8. Решение комиссии отправлено в городскую прокуратуру, сообщает пресс-служба администрации города.

По данным Главного государственного врача в городе Усолье-Сибирском и Усольском районе Валентины Рогалевой, которые она озвучила на заседании комиссии, зарегистрированы 20 случаев дизентерии. Первым заболел первоклассник, но больше всего заболевших - среди учащихся 4-5 классов. По клиническому течению все случаи начинались по типу гастроэнтерита: тошнота, рвота, озноб, признаки интоксикации. По степени тяжести один случай - тяжелый, остальные средней степени тяжести. Все дети питались в школьной столовой.

По мнению специалистов, причиной возникновения заболеваемости дизентерией среди учеников главным образом послужили грубые нарушения санитарно-эпидемиологического режима в пищеблоке столовой. Из-за отсутствия кухонного работника, который уволился накануне по собственному желанию, повар все технологические процессы приготовления пищи проводила одна, в том числе нарезала сырую и готовую продукцию и раздавала пищи. Как выяснилось, она работала в одной спецодежде, не меняя ее. Грубейшим нарушением стало и то, что женщина на три месяца просрочила медицинский осмотр.

Питание учащихся школы, как и во всех общеобразовательных учреждениях Усолья-Сибирского, осуществляет МУ «Школьник». Согласно договору со «Школьником», руководители школ предоставляют помещения и оборудование для столовых, а «Школьник» снабжает их продовольственными товарами, сырьем, обеспечивает приборами, кухонным инвентарем, спецодеждой, моющими средствами. Но фактически условия договора не выполняли обе стороны.

Анализируя сложившую чрезвычайную ситуацию, комиссия приняла решения провести служебное расследование по факту заболевания детей с соответствующими выводами.

Руководству «Школьника» предписано немедленно и постоянно обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в учреждениях образования. Запрещено приготовление блюд, не разрешенных в школьном питании. В срочном порядке необходимо укомплектовать пищеблоки квалифицированными поварами и кухонными работниками.

Начальнику отдела образования и молодежной политики администрации города необходимо обеспечить работу школьных столовых на полуфабрикатах высокой степени готовности, создать во всех школах бракеражные комиссии и выдачу пищи проводить только после оценки приготовленных блюд.

Главный врач Детской городской больницы Усолья-Сибирского должен усилить контроль за состоянием детей со стороны медработников, закрепленных и работающих в школах. Кроме того, с первого апреля все школы должны быть укомплектованы постоянно работающим медицинским персоналом.