Участники областного семинара обменялись опытом организации школьного питания

Источник: ИА «Двина-Информ»

В областном семинаре в Вельске Архангельской области приняли участие директора образовательных учреждений, заведующие школьными столовыми, специалисты по питанию из 12 районов области, Коряжмы и Новодвинска...

Как сообщили ИА «Двина-Информ» в пресс-службе администрации Вельского района, инициатором проведения совещания выступило министерство образования, науки и культуры Архангельской области. О принятых мерах по совершенствованию организации питания школьников региона рассказала специалист министерства Елена Молчанова.

В ходе семинара его участники посетили школьные столовые Вельска, где их вниманию были представлены обеденные залы, блюда из меню учащихся, техническое оснащение и программно-информационное обеспечение. Коллеги поделились опытом работы по повышению имиджа школьной столовой, вариативными формами обслуживания, примерами взаимодействия с местными переработчиками и торговыми фирмами.

Участники семинара также смогли познакомиться с продукцией вельского пищепрома, оценить её вкус и качество. Сегодня в городе работает немало предприятий этого сектора экономики. Практически все они имеют опыт работы с образовательными учреждениями.