На базе лицея № 17 г. Северодвинска (Архангельская область) прошел семинар, посвященный внедрению вариативных моделей организации школьного питания. В нем приняли участие руководители управлений и отделов образования муниципалитетов Архангельской области и представители Молодежной палаты при областном Собрании депутатов...

Источник: http://www.dvinainform.ru/news/2011/02/15/90191.shtml

Перед участниками выступили начальник отдела образования министерства образования, науки и культуры Архангельской области Елена Молчанова, представитель областного Роспотребнадзора Татьяна Щепина. Заместитель мэра по социальным вопросам Константин Талашов рассказал об организации питания школьников города корабелов. Участникам семинара были представлены новшества в сервисе – пластиковые «Карты школьника», введенные для расчетов в школьных столовых, прошла также и электронная презентация интернет-сайта, где размещаются меню на ближайшую неделю и вся информация о покупках, сделанных при помощи «Карт школьника».

Директор МУП «Комбинат школьного питания» Александр Ширяев представил достижения в реализации проекта, обозначили проблемы и пути их решения. Одной из проблем является изношенность оборудования школьных столовых. Другая проблема – это отсутствие здорового питания и контроля за рационом школьников со стороны взрослых. По мнению специалистов, необходимо усилить производственный контроль приготовления пищи в школьных столовых, повысить грамотность персонала.

Сейчас в Северодвинске действует муниципальный комбинат школьного питания, который централизованно закупает сырьё и готовит полуфабрикаты для всех школ города. В его структуру входят склад, цех полуфабрикатов, базовые и школьные столовые. Предприятие выполнят социальный заказ – обеспечивает полноценное питание северодвинских школьников.