Вредная пища уходит в прошлое

Все муниципальные школы Абакана получили оборудование для школьных столовых, соответствующее новым санитарным нормам. Его подключение и настройку завершат до конца года.

 Столица Хакасии уже второй год участвует в общероссийском экспериментальном проекте по улучшению питания школьников. Во всех общеобразовательных учебных заведениях проведен капитальный ремонт пищеблоков и обеденных залов. В столовых появилось несколько отдельных цехов — мясной, мучной, молочный, овощной, горячих блюд. Также там установили уникальный пароконвектомат, способный парить, варить и при этом значительно сокращать время готовки.

В прошлом году проект был реализован в 12 школах города, в этом — еще в 11. За два года на доброе дело потрачено около 65 миллионов рублей из федерального и муниципального бюджетов.

Источник: http://www.gazeta19.ru/node/10996