Медики Екатеринбурга: экономия на питании может привести к серьезным последствиям для здоровья школьников

Неполноценное школьное питание может привести к серьезным последствиям для здоровья ребенка. Такое мнение выразила диспетчер по организации горячего питания - медсестра школы №140 от детской городской больницы №5 Ирина Силаева, призвав родителей не экономить на питании своих подопечных.

«В настоящее время детям на выбор предлагается сбалансированный завтрак стоимостью 43 рубля 70 копеек или обед за 65 рублей. Расходы на питание школьников частично покрываются за счет дотации из бюджета Екатеринбурга, размер которой составляет 11 рублей. При этом дети из малообеспеченных семей получают ежедневные дотации в размере 50 рублей»,- рассказала Ирина Силаева.

Состав меню разрабатывается с учетом стандартов, в которых рассчитаны жиры, белки, углеводы и необходимая калорийность. «Этого меню мы и придерживаемся»,- отметила специалист.

В то же время Ирина Силаева привела примеры из собственной практики, когда экономия на школьном питании приводила к негативным последствиям для здоровья ребенка.

«Если дети где-то перехватили булочку, сэкономили деньги, то ко мне выстраивается очередь из школьников с больными животами. Нельзя получать постоянно только одни углеводы. На чем строится гемоглобин? Только на мясных продуктах. Никакие яблоки, никакое железо в виде таблеток не может поднять уровень гемоглобина. Школьнику необходимо получить полноценный завтрак и обед»,- выразила уверенность медик.

К счастью, по ее словам, подавляющее большинство родителей серьезно относятся к вопросу охраны здоровья своих детей. «В нашей школе полноценным питанием охвачено 80 процентов школьников»,- уточнила Ирина Силаева.

«Я работаю в школе 25 лет медсестрой и около 20 лет организатором питания и могу с уверенностью сказать, что когда дети регулярно получают горячее и сбалансированное питание, то и школьники, и их родители видят от этого положительный эффект»,- заключила медик.

Напомним, 16 декабря 2011 года состоялся аукцион с участием двух организаций: Общество с ограниченной ответственностью «Комбинат питания «Школьно-базовый» и Екатеринбургское муниципальное унитарное предприятие «Комбинат школьного питания». По итогам аукциона начальная максимальная цена муниципального контракта 201,5 миллиона рублей была снижена на 38% и составила 125,8 миллиона рублей. Победителем аукциона стало ООО «Комбинат питания «Школьно-базовый». Такое существенное снижение стоимости контракта - на 38% - вызывает у специалистов ряд вопросов о качестве того питания, которое будет предложено школьникам.

Районные прокуратуры демонстрируют готовность взять на себя ответственность за возможные последствия исполнения муниципальных контрактов на организацию школьного питания с заниженной стоимостью. Надзорные органы предлагают территориальным комиссиям заключить эти муниципальные контракты с победителями аукционов, несмотря на опасения Уполномоченного по правам ребенка в Свердловской области Игоря Морокова и родителей учеников школ.

Источник:http://www.ekburg.ru/news/18/31757-mediki-ekaterinburga-ekonomiya-na-pitanii-mozhet-privesti-k-sereznym-posledstviyam-dlya-zdorovya-shkolnikov/