27 тыс. школьников Тамбовщины будут завтракать по-научному

На первом этапе в эксперименте участвует три муниципальных образования — Тамбов и Тамбовский район, а также город-спутник Котовск. Всего же из федерального бюджета на реализацию проекта выделяется около 70 млн рублей. Далее приобретенный опыт современной организации массового питания детей будет распространен на все школы области. Построенный в Тамбове комбинат школьного питания станет поставлять в школьные столовые полуфабрикаты. В связи с этим предстоит модернизация пищеблоков, где старое варочное оборудование меняется на современное. Кроме того, все столовые оборудуются в едином фирменном стиле, в качестве бренда которого выступают пчелы с герба области. Комбинат возьмет на себя также функции учебно-производственного центра по комплексной подготовке кадров.

Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM информированные источники в администрации региона, в меню тамбовских школьников, разработанном по возрастным категориям, непременно будут овощи, фрукты, соки, молочные продукты местных производителей, причем предусматриваются не только обеды, но и завтраки. Естественно, расширение ассортимента, скажется на стоимости, однако, как подчеркнул губернатор Бетин, часть расходов необходимо дотировать, а кроме того, учитывать адресную помощь малообеспеченным семьям, чтобы обеспечить доступность питания для всех. Главной целью проекта является укрепление здоровья ребят. В связи с этим на каждого школьника будет заведена индивидуальная карта и станет проводиться мониторинг состояния их здоровья. С этой целью уже сегодня в школах оснащаются врачебные кабинеты. К сентябрю 2008 года экспериментальные школы должны продемонстрировать положительные изменения в питании детей.