03.04.2008
Источник: «РосБизнесКонсалтинг» www.top.rbc.ru
С нового учебного года в московских школах будет изменена структура питания с учетом возраста учеников. Такие данные были приведены сегодня на заседании правительства Москвы. Для школьников и дошкольников будет сформировано рациональное меню, включающее продукты, необходимые в разном возрасте для нормального роста и развития ребенка.
Планируется, что в Москве в предстоящем учебном году бесплатным одноразовым питанием будут обеспечены все ученики начальных классов, двухразовым питанием — 273 тыс. детей разного возраста из многодетных и малообеспеченных семей.
Тем временем с 1 сентября минувшего года в школах начала действовать программа по развитию системы питания обучающихся, главной задачей которой является обеспечение безопасности питания школьников. В этой связи были запрещены к поставкам в школьные предприятия продукты, содержащие генетически модифицированные организмы, замороженное мясо, а также продукция, выработанная с применением искусственных подсластителей и консервантов.
Ранее проблема питания московских школьников активно обсуждалась в столичном правительстве. В июле 2007г. Департамент потребительского рынка и услуг правительства Москвы заявил о необходимости исключить из рациона школьников сладости и газированную воду, а также запретить в школах продажу чипсов. Мэр Москвы Юрий Лужков пошел дальше и предложил организовать в столовых московских школ специальные столы с меню для диабетиков, аллергиков и детей с болезнями желудка. По его словам, дети, страдающие различными заболеваниями, не должны приносить с собой в школу диетические продукты из дома, а должны правильно питаться в учебных заведениях.
Также столичный градоначальник сообщил, что намерен решить вопрос об увеличении так называемой обеденной перемены. «Дети должны питаться не торопясь, а не на скорую руку. Это тоже влияет на их здоровье», — подчеркнул мэр. В качестве эксперимента было решено с 1 сентября 2007г. увеличить обеденные перерывы в некоторых московских школах. В Северо-Восточном округе столицы было выбрано 5 школ, где перемены для обеденного перерыва увеличили до 45 минут. В большинстве учебных заведений время, отведенное для обеда, по-прежнему составляет 20 минут.
|