Анна Кудрявцева. Обеды в школах г. Бердска стали вкуснее

С 1 января бердские школы самостоятельно организуют питание учеников. Единственный поставщик продуктов МУП «Школьное и дошкольное питание» было ликвидировано. Теперь, по словам Риммы Ильюшенковой, начальника управления образования, система питания приведена в соответствие закону «Об образовании».

— Время покажет, лучше эта система или нет, — оценила Римма Ивановна. — Но уже сейчас можно сказать, что качество приготовленной пищи лучше, ее цена ниже.

По словам директора школы №   3 Людмилы Музыкиной, за неделю после каникул, которую отработали по-новому, качеством и родители, и дети довольны. Но, отмечает директор, столкнулись с некоторыми сложностями. Стоимость обеда не уменьшили, но расширили ассортимент. Теперь на ту же сумму к основным блюдам школьникам дают фрукты, вафли или выпечку. Довольны в школе и новым поставщиком.

На две недели раньше других школ организовал самостоятельное питание лицей-интернат №   7. Его директор Ирина Мануйлова делилась с остальными руководителями школ наработанным за это время опытом, знакомила с нормативными документами. Говорит, что качество продуктов и у прежнего поставщика было отменным.

Индивидуальный предприниматель Сергей Прокин, поставляющий продукты в школы №   1, 3, 8, 9, 11, говорит, что и раньше было желание заниматься этой работой. Но не было возможности.

— Монополия всегда ведет к повышению цены. Когда есть конкуренция, цена снижается, — считает предприниматель.

По словам Риммы Ильюшенковой, до 15 февраля во всех школах питаться будут по 12- дневному меню, разработанному МУП «Школьное и дошкольное питание». После этой даты перейдут на 24-дневное меню, в котором расширят набор продуктов и самих блюд.
К «новому для школ делу», отмечает начальник управления образования, каждый директор, подошел ответственно. За две недели зимних каникул в срочном порядке решались вопросы закупки школьной посуды, инвентаря, весов.

— Школа — единый, цельный организм. Директор отвечает за все, что происходит в школе. В том числе и за организацию питания, — резюмировала Ильюшенкова.